Casper opent spookkeukens in Nederland

Met een deel van de 5 miljoen euro die Casper in april ophaalde, opent de Belgische bezorg- en afhaalrestaurantketen zijn eerste twee Nederlandse vestigingen: in Den Haag en Rotterdam. Spookkeukens zijn virtuele restaurants. Er is geen eetzaal, de mensen bestellen via internet en het eten wordt thuis geleverd. Het bedrijf, dat in tegenstelling tot de meeste ghost kitchens wel zichtbaar is in het straatbeeld, wil tegen 2024 internationaal vijftig vestigingen tellen.