Biologisch en sprankelend van bij ons

Binnenkort ligt er een nieuwe, Belgische en biologische frisdrank in de rekken. Met Fruji betreedt de fruit- en groentesappenproducent Pajottenlander nieuwe paden. En dat nauwelijks een jaar nadat Camille Depuydt het bedrijf heeft overgenomen, én in tijden van schaarste en stijgende grondstoffenprijzen. “We kiezen voor de moeilijkste en duurste weg”, zegt ze. “Ik maak me vooral zorgen over de verpakkingen. Er zijn maar een paar papierproducenten in Europa. Sommige van die bedrijven doen nu de boeken toe of stoppen tijdelijk met de productie tot de energieprijs weer daalt.” Pajottenlander verkoopt zijn sappen en frisdranken uitsluitend in glazen flessen, en ook die productieketen is danig verstoord. “Leveranciers kunnen op dit moment de prijs noch de leveringsdatum garanderen”, zegt Depuydt. “We hebben het geluk dat we met statiegeld werken.”