20 jaar Pazzo
03-04-2019, 21:00
Bijgewerkt op: 20-07-2022, 08:07
Het wijnrestaurant Pazzo in Antwerpen bestaat twintig jaar. Om dat te vieren, dient het een keer per maand een speciaal menu op. De chef-kok is Ingrid Neven, die er vanaf de eerste dag bij was en in 2010 werd verkozen tot Lady Chef of The Year. Ze combineert culinaire invloeden uit de hele wereld in boeiende fusionbereidingen. De specialiteit is tempura van gamba’s met gewokte groentjes en lichte curry.
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier