In Kampenhout vond traditioneel de 'voorveiling' plaats. Telers brengen slechts een beperkte hoeveelheid witloof aan, en sluiten met de kopers een overeenkomst om de gewenste hoeveelheid meteen in de juiste eindverpakking aan te leveren. Hierdoor wordt voorkomen dat het witloof extra handelingen moet ondergaan, hetgeen de kwaliteit en de houdbaarheid ten goede komt. Ook herverpakkingskosten worden hierdoor vermeden. "De beslissing om te verhuizen naar Sint-Katelijne-Waver is genomen in samenspraak met de telers. De stap voor hen is niet zo groot, vermits de administratie en levering van de producten aan de kopers nu ook al daar gebeurde", aldus Jo Lambrechts, commercieel manager bij BelOrta. Hij kan wegens de wisselende hoeveelheden niet zeggen hoeveel er de afgelopen jaren precies geveild werd in Kampenhout. In totaal verhandelt BelOrta op jaarbasis 28 miljoen kilo witloof. (Belga)

In Kampenhout vond traditioneel de 'voorveiling' plaats. Telers brengen slechts een beperkte hoeveelheid witloof aan, en sluiten met de kopers een overeenkomst om de gewenste hoeveelheid meteen in de juiste eindverpakking aan te leveren. Hierdoor wordt voorkomen dat het witloof extra handelingen moet ondergaan, hetgeen de kwaliteit en de houdbaarheid ten goede komt. Ook herverpakkingskosten worden hierdoor vermeden. "De beslissing om te verhuizen naar Sint-Katelijne-Waver is genomen in samenspraak met de telers. De stap voor hen is niet zo groot, vermits de administratie en levering van de producten aan de kopers nu ook al daar gebeurde", aldus Jo Lambrechts, commercieel manager bij BelOrta. Hij kan wegens de wisselende hoeveelheden niet zeggen hoeveel er de afgelopen jaren precies geveild werd in Kampenhout. In totaal verhandelt BelOrta op jaarbasis 28 miljoen kilo witloof. (Belga)