Een consortium van Belgische investeerders, "Belgian Meat Partners", nam in maart de firma Derwa over en wijzigde de naam van de Luikse site in Viande de Liège. Volgens L'Echo werden bij controles heel wat inbreuken vastgesteld, met name inzake hygiëne. Aan Belga laat het FAVV weten dat het ging om "problemen van beheer", waaronder ook hygiënekwesties vallen. "Het bedrijf heeft al de nodige rappels gekregen tijdens controles die ongunstig waren en soms verschillende jaren teruggaan", klinkt het bij het FAVV. "Het moet nu zijn verantwoordelijkheid nemen tegenover de consument en zijn personeel." Als Viande de Liège geen orde op zaken stelt, verliest het bedrijf zijn exploitatievergunning. Viande de Liège is ook zijn label "Belbeef" kwijt, dat garant staat voor de traceerbaarheid van het vlees en de hygiëne. (Belga)

Een consortium van Belgische investeerders, "Belgian Meat Partners", nam in maart de firma Derwa over en wijzigde de naam van de Luikse site in Viande de Liège. Volgens L'Echo werden bij controles heel wat inbreuken vastgesteld, met name inzake hygiëne. Aan Belga laat het FAVV weten dat het ging om "problemen van beheer", waaronder ook hygiënekwesties vallen. "Het bedrijf heeft al de nodige rappels gekregen tijdens controles die ongunstig waren en soms verschillende jaren teruggaan", klinkt het bij het FAVV. "Het moet nu zijn verantwoordelijkheid nemen tegenover de consument en zijn personeel." Als Viande de Liège geen orde op zaken stelt, verliest het bedrijf zijn exploitatievergunning. Viande de Liège is ook zijn label "Belbeef" kwijt, dat garant staat voor de traceerbaarheid van het vlees en de hygiëne. (Belga)