Foodpairing: creatief met wild en whisky

Foodpairing: creatief met wild en whisky

"Aberlour Hunting Club", vermeldde de uitnodiging. En ook : "Op het menu staat onder andere : een wild zwijn klaargemaakt volgens aloud recept voor een gegarandeerde back-to-the-roots-ervaring." Trends Style stuurde Dieter Moeyaert als verslaggever naar de Ardennen. Op voorwaarde dat hij niet in de rol van dat wild zwijn diende te stappen - toch niet in de betekenis van de invitatie.