Als overtuigde veganiste vond Nathalie Hendriks het drie jaar geleden niet meer kunnen dat ze in leren schoenen rondliep.
“Ik vond amper modieuze schoenen in andere materialen”, zegt Nathalie Hendriks, die het schoenenmerk Chevaliers des Pieds oprichtte. “Ik liet er met veel moeite uit de Verenigde Staten overkomen. Omdat ik dichter bij huis niets vond, rijpte het idee zelf een webshop te openen. Bij Go4Business, een begeleidingstraject voor starters bij Unizo, kreeg ik positieve reacties. Ook mijn marktstudie wees uit dat er wel een nichemarkt was.” Twee procent van de Belgen zou vegetariër zijn. 7 procent eet op restaurant regelmatig vegetarische gerechten, en steeds meer mensen zoeken eerlijke en ecologische producten. Toch wil ze het fanatieke er niet van af laten druipen. “Ik wilde geen internetadres vegetarischeschoenen.be. Nu chevaliersdespieds.be enkele weken open is, lopen er regelmatig bestellingen binnen. De echte evaluatie volgt pas na het eerste seizoen. In ben benieuwd hoeveel van de 312 paar schoenen (of 20.000 euro kapitaal) die nu her en der in huis opgeslagen liggen dan de deur uit zijn.” In het slechtst mogelijke scenario houdt Hendriks rekening met een eerste minimumloon vanaf 2015. Een fysieke winkel ziet de jonge moeder vandaag niet te combineren met haar kindje van anderhalf. Wel neemt ze dit najaar deel aan de Pop-up Gallery in het Antwerpse Centraal Station.
