Verfijnd dineren in Borgerhout

14/03/18 om 21:00 - Bijgewerkt om 09:28
Uit Trends van 15/03/18

Voor de nieuwe, hedendaagse verfijning is Borgerhout de plek. Timothy Tynes opende er met vriendin Lynn van Vaerenbergh het restaurant Atelier Maple in een majestueuze patriciërswoning uit 1903 in art-nouveaustijl. De Amsterdammer Timothy Tynes heeft roots in Indonesië en in Canada. Hij kreeg zijn opleiding bij Kobe Desramaults, Olly Ceulenaere en Sergio Herman. Hij was chef-kok in het Antwerpse restaurant Gå Nord. In zijn eigen restaurant kiest Timothy Tynes voor complexe, wereldse ...

Verder lezen?

Lees elke maand gratis 3 artikelen

Ik registreer mij Ik ben al geregistreerd
of

Trends-abonnees hebben onbeperkt toegang tot alle artikelen van Trends

Ik neem een abonnement Ik ben al abonnee

Onze partners