Hop met de hop

30/08/17 om 21:00 - Bijgewerkt om 17:32
Uit Trends van 31/08/17

Hop is trendy in de bierwereld, vooral onder invloed van kleine en middelgrote bier- brouwers en craft brewers in de Verenigde Staten. De streek rond Poperinge, in ons land de hopstreek bij uitstek, merkt dat.

Tijd voor de oogst

Dezer dagen start in ons land de oogst van de hop. In en rond Poperinge wordt naar schatting meer dan 90 procent van de Belgische hop verbouwd. Ook in Vlaams-Brabant is er hopteelt. Joris Tamby, een hopteler in de Westhoek, schat dat er een kleine twintig professionele hoptelers in en rond Poperinge zijn. De goede vochthoudende bodem is er geschikt voor de teelt, maar de activiteit is ook historisch gegroeid. Tijdens de middeleeuwen besloot het nabijgelegen Ieper dat er geen lakenweverijen mochten zijn tot op drie uur wandelafstand rondom de stad. De abt van Sint-Om...

Verder lezen?

Lees elke maand gratis 3 artikelen

Ik registreer mij Ik ben al geregistreerd
of

Trends-abonnees hebben onbeperkt toegang tot alle artikelen van Trends

Ik neem een abonnement Ik ben al abonnee

Nieuwsbrief

Ontvang elke middag een update van het belangrijkste economische nieuws in uw mailbox!

Trends Information Services

Onze partners