De lat ligt hoog

09/08/17 om 17:06 - Bijgewerkt om 17:04
Uit Trends van 10/08/17

I Trulli bestaat meer dan dertig jaar en is uitgegroeid tot een vaste waarde. Pierino Pace, die in 1969 op negenjarige leeftijd vanuit de regio van Bari in België belandde, kwam als jobstudent in aanraking met de horeca. Na zijn studie ging hij aan de slag in de betere Brusselse eethuizen, zoals Trattoria in de Louizawijk. Pace opende in 1986 I Trulli in de Jourdanstraat en legde de lat jaar na jaar wat hoger. Zo werd de inrichting verschillende keren aangepast, de laatste keer be...

Verder lezen?

Lees elke maand gratis 3 artikelen

Ik registreer mij Ik ben al geregistreerd
of

Trends-abonnees hebben onbeperkt toegang tot alle artikelen van Trends

Ik neem een abonnement Ik ben al abonnee

Nieuwsbrief

Ontvang elke middag een update van het belangrijkste economische nieuws in uw mailbox!

Onze partners