Horeca Vlaanderen: "Prijsstijging zal aan klanten worden doorgerekend"

06/11/12 om 17:17 - Bijgewerkt om 17:17

Bron: Trends

(Belga) De marges in de horecasector zijn momenteel zo laag, dat de prijsstijging sowieso zal moeten worden doorgerekend. Zo reageert Horeca Vlaanderen op de aankondiging van InBev Belgium dat zijn bieren vanaf februari gemiddeld 2 cent per glas duurder zullen worden.

Horeca Vlaanderen: "Prijsstijging zal aan klanten worden doorgerekend"

Volgens InBev zal een horeca-uitbater gemiddeld 7 cent meer moeten betalen per liter bier. "Dat betekent een prijsstijging met 3,7 procent", aldus Horeca Vlaanderen. "Als een horeca-uitbater deze stijging niet doorrekent, betekent dit een grote hap uit zijn omzet", luidt het. "Horeca Vlaanderen raadt de uitbaters dan ook aan deze prijsstijging door te rekenen, maar beseft dat dit onder de huidige moeilijke omstandigheden niet altijd voor de hand liggend is." De horecafederatie wijst er nog op dat het voorbije jaar ook koffie duurder is geworden (gemiddeld 6 procent), net als cola (9 procent) en water (13 procent). (ANDY RAIN)

Onze partners