Late winterprik maakt groenten tot een derde duurder

25/03/13 om 07:11 - Bijgewerkt om 07:11

Bron: Trends

Door de late winterprik van de voorbije dagen zullen groenten zoals aardappelen, radijzen en bloemkool dit voorjaar tot een derde duurder zijn.

Late winterprik maakt groenten tot een derde duurder

© ThinkStock

Door de late winterprik van de voorbije dagen zullen groenten zoals aardappelen, radijzen en bloemkool dit voorjaar tot een derde duurder zijn.

Dat meldt Het Laatste Nieuws. 'De boeren hadden twee weken geleden, toen het enkele dagen warm was, al honderden hectaren van deze gewassen ingezaaid, maar door de onverwacht hevige vrieskou is dit allemaal kapot', zegt landbouwexpert Luc Busschaert in de krant.

Deze verliezen zullen gecompenseerd worden in de prijs. 'Aardappelen zullen de absolute recordprijs van vorig jaar met ongeveer 10 procent overschrijden. De frieten zullen weliswaar niet duurder worden: de frituristen hebben immers nog een grote voorraad diepvriesfriet.'

'Voor sluimererwten verwacht ik een prijsstijging van 25 procent en vroege sla, bloemkool, spinazie en radijzen zullen liefst een derde duurder worden', aldus nog Busschaert. 'Ook voor asperges verwacht ik een stijging met 20 procent, voor aardbeien 10 à 15 procent.'

'Zelfs vlees kan enkele procenten duurder worden. De koeien kunnen immers niet op de wei omdat er geen gras is, waardoor de boeren meer krachtvoer moeten geven.' (Belga/KVDA)

Onze partners