Poule & Poulette

Na afhaalvestigingen in Brasschaat en Wilrijk, een vaste kiosk op Brussel Expo en drie restaurants in Antwerpen en Gent heeft Poule & Poulette nu ook een restaurant in Brussel, op het Jourdanplein. De oprichters van de keten, met focus op Belgische Gallux-kippen, zijn Frederik Goossens en zijn partner Inne Vangeel. Intussen maakt ook Filip Van Hoeck deel uit van het team. Poule & Poulette zit sinds kort mee onder de vleugels van de oprichters van Ellis Gourmet Burger en Vermec, waardoor groei is verzekerd.